Arnaud Baillot Santenay 1er Cru Les Grandes Lignes 年份:2021 2000 酒款評分：Stephen Tanzer 93

Name: Arnaud Baillot Santenay 1er Cru Les Grandes Lignes 年份:2021 2000 酒款評分：Stephen Tanzer 93
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Description

2000 酒款評分：Stephen Tanzer 93

風土：Beaune Blanc布根地最多人造訪的城市就是伯恩市，此地同時也是42塊一級園的聚集地。伯恩的白酒並不常見，主要位於高坡處。帶有杏仁、乾燥水果、蕨類及白花的香氣，通常年輕時就果香奔放，甜美可口，陳年後更顯圓潤整合，也另有一番美妙滋味。

本款的葡萄來自平均樹齡約30歲的葡萄藤，手工採收後進行100%除梗，原生酵母發酵。3~6天的10度C冷浸泡，再進行12~18天的發酵過程。根據年份進行踩皮，平均一天兩次，之後帶渣培養15個月。培養時的新桶比例為10%，之後再換到不銹鋼槽靜置三個月後才開始裝瓶。

2021 酒款評分：Tim Atkin 98、Wine Advocate 96

Arnaud Baillot Santenay 1er Cru Les Grandes Lignes 年份:2021 2000 酒款評分：Stephen Tanzer 93: 100% Pinot Noir Santenay ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Santenay PassetempsBeauregardcuve Les Grandes Lignes 10 Arnaud Baillot

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